Een van de doelen van Pragyadhaam is om zoveel mogelijk mensen wakker te maken om bewuster te gaan leven. Wij worden in de westerse wereld met zoveel informatie beïnvloed, dat wij onze oorsprong uit het zicht hebben verloren. Onze eetpatroon is veranderd in deze hectische wereld. Onze genen stammen uit de oeroude tijd toen men meer fruit en groenten at . De moderne westerse levenswijze bevordert het ontstaan van tal van ziektes. Het voedselgebruik met meer bewerkte producten die veel zout, suikers, geharde en transvetten (margarine) bevatten, resulteren in hart-en vaatziekten, diabetes en kanker. Mensen eten zich dik en ongezond. Na tabak is obesitas de tweede risicofactor voor kanker. Borstkanker staat op nummer 2 in de lijst van meest voorkomende kanker soorten. In Aziatische landen waar minder dierlijke producten en meer groenten en peulvruchten worden gegeten, komt veel minder borst-en prostaatkanker voor.

De Ayurveda vermeldt dat je voeding zodanig moet zijn dat het preventief werkt tegen allerlei ziekten.
Hippocrates zei:’ Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding!”

Kies bewust voor een gezonde leefwijze!
Eet gevarieerd, kies gezonde groenten en fruit, rauwkost behoudt de vitaminen en mineralen en wordt beter opgenomen door het bloed. Bij te lang koken van groenten verliest het zijn voedingswaarde. Eet bewust alleen dat wat goed is voor een gezond lichaam en gezonde geest. Vul je maag niet met ballast wat je lichaam niet nodig heeft, gebruik geen witte suiker, witte rijst en witte meelsoorten.
Beweeg dagelijks minstens een half uur, maak een flinke wandeling in de frisse natuur, loop naar de winkel, kies voor de trap in plaats van de lift, doe aan yoga, waaronder pranayaam, neem rust en tijd voor je regelmatige maaltijden, kauw je eten goed en laat je niet afleiden door televisie en telefoon tijdens het eten. Wees dankbaar voor alles wat je hebt gekregen en geniet van het geven. Help de natuur waaronder ook de zwakkeren en behoeftigen vallen.

Producten die preventief en genezend werken in strijd tegen allerlei ziektes en vooral tegen kanker.
Kanker schuilt in ons allen. Onze lichamen produceren voortdurend cellen waar wat aan mankeert. Zo ontstaan tumoren. Maar ons lichaam is ook uitgerust met een aantal mechanismen die dergelijke cellen opsporen en onder controle houden. We kunnen allemaal leren onszelf te beschermen. Speel geen struisvogel politiek, maar word wakker! Kies groenten en fruit zoveel mogelijk vers en eventueel biologisch als je portemonnee dat toelaat.

1. Kurkuma ( haldi -hardi) voor verminderde ontsteking in het lichaam. Bevat het kanker remmende curcumine. Het moet altijd in combinatie met zwarte peper ingenomen worden. In de ochtend bijvoorbeeld met lauw water of opwarmen in een beetje olijfolie en gebruiken bij roerbakken van groenten of als slasaus. Surinaamse massala bevat beide kruiden, maar in mindere mate. Neem dagelijks 1/4 theelepel kurkuma met flink snufje zwarte peper. Andere kruiden zoals rozemarijn, tijm, oregano, komijn, basilicum, mint, peterselie en selderij zijn ook gezond.
2. Knoflook, uien, prei, sjalotjes, bieslook zijn ook gezond voor hart-en bloedvaten. Knoflook altijd eerst pletten, dan komen de kankerremmende stoffen vrij, ze hinderen kankercellen in hun groei. In Suriname wordt veel tjokha gegeten van gewelde of geroosterde tomaten, dit is heel gezond ook bij prostaatkanker. Tomaat vers bakken in 1/2 eetlepel olijfolie met hardi en zwarte peper, is ook lekker en gezond.
3 . Broccoli zorgt voor minder kans op borstkanker, maar is ook goed voor hart en bloedvaten. Kook of stoom het kort, dat geldt ook voor andere koolsoorten als spruitjes, bloemkool, paksoi, Chinese kool, witte of rode kool. De stof glucosinolaten werkt indirect preventief.
4. Klein vers fruit zoals aardbeien, frambozen , braambessen, blauwe bessen, djamoen (Suriname) en cranberry’s in gedroogde vorm, ’s morgens als een smoothie drinken, worden makkelijker opgenomen in het lichaam. Geen jam of gelei want het verliest zijn voedingswaarde.
5. Citrusvruchten zoals citroen, sinaasappel , grapefruit, mandarijn, werken rechtstreeks op de kankercellen, ze hebben een kanker remmende werking. Maak er een gewoonte van bij het wakker worden als eerste enkele glazen lauw warm te drinken met verse citroen erin. Het heeft een darm reinigende werking en geeft tevens vitamine C. De schil van biologische sinaasappels en mandarijnen raspen en door je salade mengen, is ook gezond.
6. Blauwe/rode druiven verlengen de levensduur van gezonde cellen en beschermen tegen vrije radicalen die de cellen beschadigen. Een glas droge rode wijn voor het eten is ook goed.
7 Groene thee is een krachtige anti oxidant. Drink 3 kopjes groene thee per dag, het liefst de losse theeblaadjes 8 tot 10 minuten laten trekken. Ze hebben meer kankerwerende stoffen. Groene thee vermindert ook het risico op een beroerte.
8. Granaatappel. Maak verse sap met een beetje schil en drink deze in de ochtend. Dit is niet alleen goed om het risico op kanker te verminderen, maar het is ook goed voor de bloedvaten en de huid. Je kunt ook ongesuikerde granaatappel sap van de winkel gebruiken.
9. Quercetine in kappertjes, cacao en spaanse peper of cayenne peper werkt goed.
Een toetje wat bestaat uit 2 stukjes van een pure chocoladereep bij je groene thee geeft je een fijn gevoel.
10. Soja is een goede vleesvervanger want het bevat veel eiwitten. Tofu, tempeh, miso, sojamelk verkleinen kans op ontwikkeling van hormoon gerelateerde kanker. Paddestoelen prikkelen je immuunsysteem, kastanje champions, oesterzwammen zijn lekker gezond.

Voor niet vegetariërs is vette vis als sardines, makreel, haring en zalm gezond. Gebruik wit vlees van gevogelte en vermijd rood vlees. Visolie heeft ook Omega-3 vetzuren, wat goed is voor het gewicht en de spiermassa.
Gezonde noten zoals walnoten en amandelen maar ook chiazaad en lijnzaad dienen als onderdeel van je ontbijt. Gezonde oliën als walnoten olie, lijnolie en olijfolie gebruiken voor salades.

Zout en suiker moeten minimaal gebruikt worden, alleen weinig bruine suiker of agavestroop/ nectar om eten of drank zoet te maken.
Graansoorten: zilvervliesrijst, meergranenbrood, brood met zuurdesem, meergranen pasta, quinoa, havermout, gierst, boekweit.
Linzen, mung en urdi, worteltjes, rode bietjes, gele zoete aardappelen (yams zijn beter dan aardappelen), pompoen, kaki of sharon vruchten, abrikozen, spinazie en alle fel gekleurde rode, oranje, gele, groene groenten en vruchten zijn gezond.
Een smoothie van een appel, 1/2 biet en een wortel houden je ver van de dokter..(abc drank= apple, beet, carrot)

Tip:
Gezond leven en gezond blijven kun je bereiken door dagelijks gevarieerd minstens 2 ons groente en 2 keer fruit te eten, matig of geen alcohol te gebruiken, niet te roken, geen vlees of gefrituurd voedsel met gebrande zwarte randjes, korstjes te eten.

Dit artikel is bestemd voor een ieder die gezond wilt leven, maar mensen die kanker hebben kunnen dit als ondersteuning gebruiken. Voor hen is reguliere behandeling onontbeerlijk. Bij twijfel altijd uw arts raadplegen voor advies.
Het boek ANTIKANKER Een nieuwe levensstijl van Dr. David Servan-Shreiber (isbn 978 90 215 1100 9) is goed om te lezen, waar ik ook wat informatie uit heb gehaald.